Scheurebe fruchtsüß 2023

Feinfruchtige Süße trifft auf anregende Säure: eine Explosion von Fruchtaromen am Gaumen und beeindruckende elegante Süße-Säure-Balance. Nektarine und Aprikose, etwas weiße Johannisbeere und ein zarter Hauch Honig: die Fruchtaromatik zündet bereits in der Nase ein Feuerwerk an Aromen. Das nimmt am Gaumen durch exotische Fruchtnoten (Passionsfrucht, Mango) und zarte Gewürznoten (Anis, Lorbeerblatt) noch einmal an schillernder Farbigkeit zu. Perfekt ausbalanciertes Spiel zwischen Süße und Säure, hochfein, äußerst frisch und elegant.

Passt zu Hühnerbruststreifen in Gewürz-Panko-Panade auf asiatischem Melonen-Gurkensalat mit Limetten-Mayonnaise oder zu fruchtig-frischem und leicht scharfem Mango-Papaya-Salat mit Asia-Dressing und frittierten Shrimps im Tempera-Teig.

Alkoholgehalt: 11,5 % | Süße: 14,6 g | Weinsäure: 4,9 g
vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039