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GOLDGRUND Pinot Noir unfiltriert - bio 2020

GOLDGRUND Pinot Noir unfiltriert - bio
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19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt.

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Pinot Noir, Landwein trocken 0.75 l Gut Steyerberg - Deutschland - Nahe Expertise... mehr
"GOLDGRUND Pinot Noir unfiltriert - bio 2020"


Pinot Noir, Landwein trocken 0.75 l

Gut Steyerberg - Deutschland - Nahe

Expertise anzeigen

Auszeichnung:
Grand Gold ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL 2024 - autumn (97 Punkte)   Bewertungsbogen nach PAR


Alkohol: 13,51 vol.%
APNummer: Los Nr. 2013
Ausbau: Barrique
Boden: Schiefer
Dekantieren: 3
Erziehung: Umkehrerziehung
Extrakt: 23,60 g/l
Glas: Rotweinglas
Klassifizierung: DE-Öko 022 / Demeter
Lage: Schweppenhäuser Steyerberg
Öchsle: 0,9918
Rebenalter: 30 Jahre
Restsüsse: 0,50 g/l
Säure: 5,90 g/l
Trinktemperatur: 12
Trinkreife: 2025
Bestellnummer: 47
enthält: ohne

 

Weingut:

Neue Firmierung ab 01.07.2023 Gut Steyerberg Hof Steyert 55444 Schweppenhausen info@gut-steyerberg.de Das Weingut wird von Marlene und Wilfried Jacobus biologisch-dynamisch ( Demeter ) bearbeitet. Die Weine des Hof Steyert ( 14 ha ) sind typische Lagenweine, also vom Terroir-Gedanken geprägt und durch die Schieferverwitterungsböden der Steillage Steyerberg von besonderem Charakter. Das Ergebnis sind beste Weine, für die alle Trauben in Handarbeit gelesen wurden, wie Grauer- und Weißer Burgunder, Spätburgunder, Gewürztraminer, Riesling , Sylvaner und Regent. Im Keller ist eine schonende, induviduell abgestimmte Weinbereitung die Basis. Dazu gehört auch eine Vergärung mit eigenen Hefen. Dafür ist unser unfiltrierter, nur durch Hefeabzug vinifizierter Sylvaner ein gelungenes Beispiel.

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