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Johannes 2019

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Johanniter, Pinotin 3 % g.g.A. feinherb 0.75 l WeinWobar vom Großräschener See -... mehr
"Johannes 2019"

Johanniter, Pinotin 3 % g.g.A. feinherb 0.75 l

WeinWobar vom Großräschener See - Deutschland - Brandenburg


Johannes Zimmermann züchtete schon 1968 die später nach ihm benannte rieslingähnliche Rebsorte Johanniter, die diesem Wein die ausgeprägt frischen und fruchtigen Aromen gibt. Auch in der Nase ist der Wein rieslingähnlich, die Säure ist lebendig und filigran. Der Johanniter 2019 ist couvéetiert mit 5 % Pinotin, das gibt dem Wein die rosa  Farbe, Nuancen von reifen Kirschen verstärken im Geschmack die Fruchtigkeit dieses leichten Sommerweins.

 

 

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Alkohol:12,00 vol.%
APNummer:L21 19
Ausbau:Edelstahl
Boden:Geschiebemergel
Erziehung:Drahtrahmen Bogrebe
Extrakt:21,00 g/l
Lage:Großräschen
Rebenalter:6 Jahre
Restsüsse:1,50 g/l
Säure:6,10 g/l
Trinktemperatur:8-10
Bestellnummer:47
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

passt gut zu hellem Fleisch, Fisch, Spargel, Pasta und als leichter Sommer-Terrassenwein, empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 grad C


Weingut:

Wir machen Wein aus Leidenschaft seit 2012 am steilsten Weinberg Brandenburgs mit 30 bis 33 Prozent Hangneigung. Genuss und Nachhaltigkeit sind für uns als Winzer Motivation für die tägliche Arbeit. Alle unsere Reben sind PIWIS: die Weißweine Johanniter, Solaris und Cabernet blanc überzeugen durch Ihre Fruchtigkeit, die exponierte Lage des Steilhangs am Großräschener See gibt ihnen Kraft und Fülle.  Einen Teil unseres roten Pinotins mit Geschmack nach roten Beerenfrüchten lagert im Barrique. Alle Weine werden in Handlese geerntet und dann sortenrein im Weinhaus Meissen Prinz zur Lippe (Schloß Proschwitz) vom ersten Kellermeister Jacques du Preez ausgebaut. Neu ist unser aus dem Johanniter-Sektgrundwein hergestellte Sekt in traditioneller Flaschengärung. Überzeugen Sie sich von Geschmack und Qualität  bei einer Weinprobe direkt im Weinberg- wir freuen uns auf Sie! www.weinbauwobar.de

 

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